Климат России уникален и даже в границах одного региона он может весьма отличаться. Тем не менее цветы в каждом регионе выживают и радуют глаз. В этом обзоре расскажу про самые популярные цветочные культуры популярные у дачников центральной части России. Поехали!

1. Розы

Королева сада — роза — требует внимания, но благодарит за это шикарным цветением. В средней полосе лучше выбирать парковые, флорибунду и зимостойкие чайно-гибридные сорта — это, почти, беспроигрышные варианты. Главное правило: глубокая посадка (прививка на 5-7 см ниже уровня почвы) и укрытие на зиму лапником или спанбондом в ноябре.

Интересный факт: Не все знают, что ярко-красные плоды шиповника (родственника роз) содержат в 50 раз больше витамина С, чем лимон, а вот лепестки черных роз на самом деле не черные, а темно-бордовые — в природе чистого черного пигмента у роз не существует.

Аромат: от пудрово-сладкого у «староцветных» до свежего гвоздичного у чайно-гибридных, усиливается к вечеру.

2. Гортензия

Куст, который меняет настроение сада за одно лето. В Центральной России без проблем зимуют метельчатая и древовидная гортензии. Крупнолистную придется укрывать тщательнее. Любят кислую почву и обильный полив, но без застоя влаги, хотя в народе их и называают «водохлебки».

Интересный факт: Окраска гортензии зависит от кислотности почвы: на кислой почве цветы становятся синими (из-за доступного алюминия), на нейтральной — бледно-бежевыми, а на щелочной — розовыми. Некоторые дачники специально поливают кусты квасцами, чтобы получить ярко-голубые шапки.

Аромат: почти не пахнет, редкие сорта дают тонкий медовый аромат в теплую погоду.

3. Тюльпаны

Весенний парад начинается с них. Луковицы высаживают строго осенью, чтобы они прошли естественную стратификацию. После цветения листья не срезают, пока они не пожелтеют — это питает луковицу. Раз в 3–4 года тюльпаны надо выкапывать и просушивать, иначе они мельчают.

Интересный факт: В XVII веке в Голландии луковица тюльпана сорта «Semper Augustus» стоила дороже дома на канале в Амстердаме. При этом сам цветок практически не имеет запаха — селекционеры до сих пор не вывели ароматный тюльпан.

Аромат: легкий, свежий, с ноткой огурца и молодой зелени, не навязчивый.

4. Пионы

Многолетники, которые могут расти на одном месте 20–30 лет. Лучшее время посадки — конец августа. Пионы не любят застоя воды и кислых почв. Главный секрет: не заглублять почки возобновления (они должны быть на 3-5 см ниже уровня земли).

Интересный факт: В Древней Греции пионы назвали в честь врача Пеона, ученика бога медицины Асклепия. Считалось, что корень пиона помогает при эпилепсии, а настой из лепестков — при подагре. Но будьте осторожны: все части пиона ядовиты при попадании в пищу в больших дозах.

Аромат: от яблочной свежести до терпкого мускуса, раскрывается неохотно.

5. Гладиолусы

Гладиолус или «Шпажник» любит тепло, но в средней полосе успешно вызревает, если высаживать детки в прогретую землю (конец мая). Требуют ежегодной выкопки на зиму. Чтобы колос был ровным, гладиолусы сажают на солнечное, защищенное от ветра место и подвязывают.

Интересный факт: Название происходит от латинского «gladius» — меч, потому что листья гладиолуса похожи на клинки. В Древнем Риме гладиаторы носили клубни гладиолуса на шее как амулет, веря, что они защищают от смерти в бою.

Аромат: чистый «букетный» запах срезанной зелени, очень легкий.

6. Лилии

Лилии элегантны и выносливы. В центральной России лучше всего себя чувствуют азиатские гибриды и ЛА-гибриды — они не вымерзают и быстро размножаются. Сажают осенью или весной, обязательно на возвышенности: луковицы гниют в сырости.

Интересный факт: Пыльца лилий — сильнейший краситель: если она попадет на белую одежду, отстирать её практически невозможно, она оставляет несмываемые рыжие пятна. Кроме того, запах лилий в закрытой спальне может вызвать головную боль и головокружение из-за эфирных масел.

Аромат: густой, сладкий, удушающий в закрытом помещении, вызывает головную боль.

7. Клематис

Клематис — прекрасная лоза для вертикального озеленения. Главная проблема — защита корневой шейки и правильная обрезка (группы обрезки указаны на упаковке). В условиях Подмосковья популярны сорта 3-й группы (цветут на побегах текущего года) — их просто срезают под зиму.

Интересный факт: Сок клематиса жгучий и ядовитый — при попадании на кожу вызывает ожоги и дерматит, похожий на крапивницу. В народе растение прозвали «ломонос» именно из-за способности вызывать воспаление слизистых. Поэтому обрезать клематис лучше в перчатках.

Аромат: мелкоцветковые виды пахнут миндалем и жасмином, крупноцветковые — почти без запаха.

8. Петуния

Бесспорный лидер подвесных кашпо и клумб. Однолетник, который цветет с июня до заморозков. В центральной России её выращивают через рассаду (посев в феврале-марте). Любит солнце, регулярные подкормки и обильный полив.

Интересный факт: Петуния — ближайшая родственница табака (оба растения из семейства Паслёновых). А ещё она умеет «пахнуть» только в темное время суток и в пасмурную погоду — в яркий солнечный день аромат исчезает, чтобы не привлекать пчёл-конкурентов.

Аромат: медово-цветочный, с табачным оттенком, усиливается вечером.

9. Хризантемы

Хризантемы или «корейские дубки» — идеальный выбор для осеннего сада в средней полосе. Они успевают зацвести до снега и зимуют прямо в грунте, если окучить их торфом. Мелкоцветковые сорта более зимостойки, чем крупные индийские хризантемы.

Интересный факт: В Японии хризантеме посвящен национальный праздник — День счастья. Изображение 16-лепестковой хризантемы — символ императорской семьи, печать на паспортах граждан Японии. По легенде, чай из лепестков хризантемы, продлевает жизнь.

Аромат: горьковатый, «аптечный», с нотками полыни и меда.

10. Флоксы

Метельчатые флоксы — классика деревенского палисадника и дачных участков конца 20 столетия. Цветут с июля до сентября. Неприхотливы, но требуют одного важного условия: их нельзя сажать в тень (будет мучнистая роса) и на сквозняке. Раз в 5 лет кусты надо делить.

Интересный факт: Название «флокс» переводится с греческого как «пламя». Карл Линней дал это имя растению за ярко-красные цветы диких видов. Ещё флоксы могут менять цвет в течение дня: утром они светлее, к вечеру становятся насыщеннее — это связано с перепадом температуры.

Аромат: сладкий с пряной перчинкой и оттенком липового цвета, сильнее у белых и розовых сортов.

---

Далее не менее красивые цветы, но менее распространенные и оттого — ещё более желанные гостьи в садах дачников.

---

Бегония

Вечноцветущая бегония в открытом грунте — отличный бордюрный цветок. Клубневая бегония эффектнее, но требует больше заботы: клубни выкапывают после первых заморозков, хранят в песке в подвале, а в мае снова высаживают.

Интересный факт: Бегония названа в честь губернатора Сан-Доминго Мишеля Бегона, который организовал экспедицию за растениями в XVII веке. Листья бегонии асимметричны — это редкое явление среди цветковых растений, и каждая половинка листа дышит через свои устьица независимо.

Аромат: тонкий лимонно-имбирный, с яркими цитрусовыми нотами.

Георгины

Георгины — многолетнее клубневое растение семейства Астровые, которое в Центральной России выращивают как летник с ежегодной выкопкой на зиму. Клубни высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков. Любят солнечные, защищённые от ветра места и плодородную почву. Высота варьируется от 30 см до 2 метров, соцветия поражают разнообразием форм (простые, махровые, кактусовые, шаровидные) и всех оттенков, кроме синего и голубого. Георгины требуют подвязки высокорослых сортов, регулярного полива и мульчирования. Клубни выкапывают после первых заморозков и хранят в прохладном сухом месте при +3–5°С.

Интересный факт: Ацтеки использовали полые стебли георгинов в качестве водопроводных труб. В XVI веке испанцы привезли клубни георгинов из Мексики в Европу, надеясь, что они съедобны, как картофель. Разочаровавшись во вкусе, их всё же оценили за красоту. Испанский король приказал выращивать георгины исключительно в королевском саду, запретив вывоз под страхом наказания. 13 лет испанцам удавалось хранить монополию, пока однажды клубни не были похищены.

Во всем мире этот цветок называют далией (Dahlia) в честь шведского ботаника Андерса Даля, а в России, Германии и некоторых странах Восточной Европы он известен как георгин (георгина) — в честь петербургского академика Иоганна Готлиба Георги.
Аромат: Вопреки роскошной внешности, георгины пахнут очень тонко и ненавязчиво. Их аромат — нежный, слегка пудровый, с оттенками зелени, меда и лёгкой пряности. Именно стебли и листья, а не цветы, придают композициям пикантную, слегка горьковатую ноту. В парфюмерии нота георгина используется для создания мягких, элегантных, романтичных ароматов — она не доминирует, а придаёт глубину и благородство, напоминая свежесрезанные лепестки после дождя.

Лаванда

Южанка, которая прижилась в средней полосе, но не каждый сорт. Фактически без проблем зимует только узколистная лаванда и только под толстым слоем снега или укрытием. Важнейшие условия: дренированная, бедная, щелочная почва и полное отсутствие застоя воды весной.

Интересный факт: Лаванда — природный репеллент: её запах не выносят моль, комары и даже мыши. В средневековой Европе лаванду разбрасывали на полы в чумных больницах, веря, что она отпугивает болезнь. Эфирное масло лаванды — одно из немногих, которое можно наносить на кожу неразбавленным.

Аромат: классический камфорно-травянистый, свежий, «постельный».

Ирис

Бородатые ирисы любят солнце и сухую посадку (корневище не должно загнивать). В сырые годы эти цветы в Центральной России страдают от бактериоза. Спасает посадка на приподнятые грядки и присыпка корневищ песком.

Интересный факт: Ирис — символ французской монархии, его стилизованное изображение называется «флёр-де-лис». Сок свежего корня ириса ядовит и вызывает сильное раздражение желудка, а вот высушенные корневища пахнут фиалкой и используются в парфюмерии для создания «пудровых» нот.

Аромат: пудровый, маслянистый, с оттенком фиалки и сырой моркови.

Калла

Настоящий белокрыльник (Calla palustris) или калла — болотное растение, родом из Южной Африки. Многие ошибочно считают их только комнатными. Корневищные каллы отлично растут в открытом грунте летом. Высаживать их можно после заморозков, а осенью выкапывать и хранить в торфе при +5–10°С. Цветут долго и очень эффектно.

Интересный факт: То, что мы называем цветком каллы, на самом деле — покрывало (прицветный лист), а настоящие цветы мелкие и невзрачные, собранные в желтый початок внутри. Все части каллы ядовиты из-за щавелевой кислоты — сок вызывает отек горла, поэтому растение нельзя держать там, где играют маленькие дети.

Аромат: легкий, свежий, с ноткой ванили или жимолости, усиливается к вечеру.

Сирень

Кустарник, без которого не обходится ни одна старая дача. В центральной России растет как сорняк, но чтобы получить шапки крупных цветов, куст нужно прореживать (удалять корневую поросль и старые ветки). Лучшие сорта для региона: «Красавица Москвы», «Сенсация».

Интересный факт: В срезанной сирени цветы раскрываются быстрее, если поставить их в теплую воду, а вот холодная вода, наоборот, замедляет распускание. Существует примета: найти цветок сирени с пятью лепестками вместо четырех — к счастью, а с тремя — к беде.

Аромат: пьянящий, сладкий, с жасминово-ландышевым оттенком, разносится далеко.

Астры

Однолетние китайские астры (каллистефусы) — неприхотливый сезонник. Сеют прямо в грунт в апреле–мае или через рассаду. Главный враг в нашем климате — фузариоз (увядание). Чтобы его избежать, астры не сажают на одно место два года подряд.

Интересный факт: Астра с греческого переводится как «звезда» — форма корзинки действительно напоминает звезду с лучами. По древней легенде, астра выросла из пылинки, упавшей со звезды. Астра — один из немногих цветов, которые можно пересаживать даже в цветущем состоянии.

Аромат: слабый, травянисто-горьковатый, с медовым оттенком, «букетный».

Спирея

Кустарник для ленивых — спирея. Весеннецветущие спиреи (серая, Вангутта) утопают в белых «облаках» в мае. Летнецветущие (японская) радуют розовым цветом с июля. В центральной России не требуют укрытия, растут на любой почве, прекрасно стригутся.

Интересный факт: Из коры спиреи (в прошлом её называли «таволга») в XIX веке впервые был выделен салицин — вещество, из которого позже синтезировали аспирин. Настой из цветов спиреи издавна использовали как жаропонижающее при простудах.

Аромат: весенние виды пахнут сладким миндалем и медом, летние — терпкой корой.

Рододендрон

Вересковый аристократ. В нашем климате выращивают только листопадные (азалии) и некоторые вечнозеленые гибриды (например, «Хельсинкский университет»). Нуждается в кислом торфяном грунте и постоянной мульче сосновой корой. Боится весеннего солнца.

Интересный факт: Рододендрон — сильнейший ядонос. Мёд с рододендроновых полян (так называемый «бешеный мёд») в Древней Греции использовали как психотропное оружие: им опоили вражескую армию Ксенофонта, вызвав галлюцинации и рвоту. Даже козы и овцы обходят кусты стороной.

Аромат: сладкий пряный (гвоздика, ваниль), у вечнозеленых — кисловатый.

Ранункулюс

Лютик садовый с розоподобными цветами. В центральной России выращивают как летник: «луковички» (клубни) замачивают в мае и высаживают, когда минуют заморозки. Цветет в июне-июле. На зиму клубни выкапывают и хранят в сухом торфе в холодильнике или подвале.

Интересный факт: Свежий ранункулюс (лютик) ядовит — его сок вызывает сильное раздражение кожи и слизистых, вплоть до волдырей. Название происходит от латинского «rana» — лягушка, потому что многие виды лютиков растут в воде или рядом с ней. Сухим же растение становится безвредным.

Аромат: практически без запаха, у старых форм — слабый травянистый.

Гвоздика

Турецкая (бородатая) гвоздика — двулетник, который сеет себя сам и растет без ухода. Перистая и травянка — почвопокровные многолетники, создающие серо-голубые подушки. Все гвоздики любят солнце, рыхлую, некислую почву и не выносят застоя воды.

Интересный факт: Название «гвоздика» происходит от сходства запаха бутонов с пряностью — гвоздичным деревом. Во Франции после революции 1848 года гвоздика стала цветком республиканцев, а в СССР её называли «цветком революции» (красная гвоздика на 1 Мая и 9 Мая — символ борьбы и памяти).

Аромат: пряный, острый, гвоздично-перечный, терпкий и жгучий.

Хоста

Теневая королева сада. Хосту ценят не за цветы, а за крупные листья всех оттенков зелёного, голубого и жёлтого. Некоторые виды особенно ценны своим маленьким (мышиные ушки) или, напротив, крупным размером листьев (слоновье ухо). В средней полосе зимует без укрытия, главное — не сажать на солнце (выгорает) и защищать от слизней. Размножают делением куста весной или в августе.

Интересный факт: В Японии хосту веками выращивали как… овощ. Молодые побеги и черешки некоторых видов до сих пор используют в пищу: их варят, жарят в кляре и едят как спаржу. Вкус напоминает смесь спаржи и молодой фасоли.

Аромат: большинство хост не пахнут, но ароматные сорта (например, Hosta plantaginea «Подорожниковая», сорта: Fragrant Bouquet и Guacamole) дают сильный сладкий лилейный запах по вечерам.

Примула

Весенний первоцвет, который распускается иногда прямо из-под снега. В центральной России отлично растет в полутени, на влажной почве. Самые живучие виды — примула обыкновенная, примула ушковая и примула Юлии. Требует деления каждые 3-4 года.

Интересный факт: По народному календарю, примула — «ключик весны»: её соцветие похоже на связку золотых ключей. В Англии существует поверье, что в цветках примулы живут феи, а человек, сорвавший первые три цветка весной, найдёт клад.

Аромат: легкий медово-яблочный, с кислинкой, похож на фиалку.

Вербена

Неприхотливый однолетник, который цветёт с июня до заморозков. В средней полосе выращивают через рассаду (посев в марте). Любит солнце и лёгкие почвы, прекрасно переносит засуху. Вербена хороша в кашпо, балконных ящиках и на клумбах как бордюрное растение.

Интересный факт: Друиды использовали вербену в священных ритуалах, а христиане позже назвали её «травой креста» — легенда гласит, что вербеной останавливали кровь из ран распятого Христа. Стебли вербены четырёхгранные — редкая форма среди цветковых растений.

Аромат: яркий, интенсивный лимонно-цитрусовый, с мятным оттенком.

Астильба

Растение для влажной полутени и «ленивых клумб». Цветёт пушистыми метёлками (белыми, розовыми, красными, сиреневыми) с июля по август. В центральной России зимует без проблем, но требует мульчирования. Единственное условие — не пересушивать почву, иначе края листьев обгорают.

Интересный факт: Астильбу часто называют «ложной спиреей» из-за внешнего сходства, но её главный секрет — способность вытеснять сорняки. Плотные корневища создают такой ковёр, что под ними не выживает ни одна трава. Засохшие метёлки астильбы красиво стоят в вазе всю зиму.

Аромат: очень слабый, терпко-сладкий медовый, ощутим только вблизи.

Анемона (Ветреница)

Нежный весенний или осенний многолетник. Корневищные виды (анемона дубравная, лесная) цветут в мае, клубневые (коронарная) — в июне-июле. В центральной России лучше всего приживаются неприхотливые лесные виды. Клубневые анемоны требуют выкопки на зиму или глубокого укрытия.

Интересный факт: Название «анемона» происходит от греческого «анемос» — ветер. Считалось, что цветы открываются только тогда, когда дует ветер. Русское имя «ветреница» — точный смысловой перевод латыни. В России анемону иногда называли «подснежницей», так как многие виды зацветают сразу после таяния снега. Все анемоны ядовиты: сок вызывает ожоги на коже, а при попадании внутрь — сильное отравление. В Древней Греции их называли «цветами смерти Адониса».

Аромат: почти без запаха, у крупных сортов — легкий ландышево-землистый.

Нарциссы

Весенние луковичные, которые цветут сразу после тюльпанов. В центральной России их сажают осенью (сентябрь-октябрь), луковицы зимуют без выкопки 3-5 лет. Лучше всего растут на солнце или в полутени. Нарциссы не любят застоя воды. После цветения листья не обрезают, пока они сами не пожелтеют.

Интересный факт: Луковицы нарцисса содержат ядовитый алкалоид ликорин — именно поэтому их не грызут мыши и кроты. В Древней Греции нарцисс называли «цветком мёртвых» — им украшали ложе умирающих. Срез нарциссов «отравляет» воду для других цветов в вазе, поэтому их ставят отдельно.

Аромат: сильный, сладкий, пудрово-медовый, с восковой нотой, душный в помещении.

Эустома (Лизиантус)

Эустома или «Ирландская роза» — шикарный однолетник, который всё чаще появляется на дачах центральной России. Выращивают только через рассаду (посев в декабре-январе, цветение в июле-августе). Требовательна к теплу, свету и рыхлой почве. Боится перелива и закисания корней.

Интересный факт: В срезке эустома стоит в вазе до трёх недель — это рекорд среди садовых цветов. Лепестки эустомы настолько плотные и восковые, что искусственные цветы часто делают беря её за образец.

Аромат:  чаще без запаха, у старых сортов — едва сладкий карамельно-ванильный.

Рябчики (Фритиллярия)

Луковичные с «шахматным» рисунком на лепестках. В центральной России самые живучие виды — рябчик шахматный (цветёт в мае) и рябчик императорский (огромные жёлтые и оранжевые колокола). Сажают осенью на глубину трёх луковиц. Луковицы пахнут чесноком — это отпугивает медведку и мышей.

Интересный факт: Запах луковиц рябчика настолько сильный и чесночный, что мыши и кроты обходят посадки стороной. Именно поэтому рябчики часто сажают по периметру грядок с тюльпанами — как живую защиту. Латинское название «Fritillaria» означает «стакан для игральных костей» — цветок напоминает перевёрнутый бокал.

Аромат: землистый, лесной, с мускусом и сыростью, луковицы пахнут чесноком.

Орхидеи (Фаленопсис, Онцидиум, Каттлея, Ванда)

Самые неожиданные в дачном списке, но популярность набирают. В открытом грунте центральной России выращивают только наземные орхидеи: венерин башмачок (растёт в лесах, но редок), ятрышник и некоторые гибридные формы. Большинство дачников выносят в сад на лето комнатные орхидеи (фаленопсисы, дендробиумы) — с мая по сентябрь они стоят на веранде или в тени деревьев.

Интересный факт: Семена орхидей — самые мелкие в растительном мире: 1 грамм содержит до 2 миллионов семян. При этом у них нет запаса питательных веществ, поэтому в природе они прорастают только в симбиозе с грибами.Комнатный фаленопсис может жить до 10–15 лет, если не заливать корни.

Аромат: сладкий ванильно-сенной, у некоторых видов (Бульбофиллум фаленопсис) — запах тухлого мяса.

Вейгела

Листопадный кустарник, который радует дачников Центральной России двумя волнами цветения — в конце мая и повторно в августе-сентябре. Лучше всего приживаются сорта: Rosea, Bristol Ruby и Nana Variegata. Требует солнечного места и защиты от северных ветров. Почву любит влажную, плодородную, но без застоя воды. На зиму молодые кусты лучше укрывать лапником или спанбондом — взрослые вейгелы зимуют под снегом без проблем. Обрезку проводят сразу после первой волны цветения.

Интересный факт: Вейгела получила своё название в честь немецкого химика и ботаника Кристиана Эренфрида фон Вайгеля. Цветки вейгелы умеют менять окраску по мере увядания: только что распустившиеся — бледно-розовые, на пике цветения — ярко-малиновые, а перед опаданием приобретают тёмно-пурпурный оттенок. Так куст выглядит разноцветным одновременно.

Аромат: тонкий медово-фруктовый, не навязчивый, раскрывается утром и после дождя.

Бархатцы

Однолетнее растение семейства Астровые, уроженец Мексики. В Центральной России выращивают прямым посевом в грунт в конце мая – начале июня или через рассаду. Неприхотливы, цветут с июня до заморозков, любят солнце, но растут и в полутени. Высота — от 20 см до 1 метра. Не требуют особого ухода, засухоустойчивы.

Интересный факт: Латинское название Tagetes не имеет ничего общего с русским. Русское имя «бархатцы» (или «бархотки») цветок получил за мягкую, бархатистую текстуру лепестков, особенно заметную у тёмноокрашенных сортов. В России бархатцы издавна сажали возле крыльца как оберег от нечистой силы. Считалось, что их резкий запах отгоняет злых духов и порчу. В народе их также называли «огоньки» за яркие жёлто-оранжевые соцветия.

Аромат: Аромат бархатцев — резкий, пряный, терпкий, с нотками апельсиновой цедры, полыни и камфоры. Этот запах исходит в первую очередь от листьев, а не от цветов. Именно из-за этого аромата бархатцы часто высаживают на огородных грядках, считается, что он отпугивает колорадского жука, тлю и нематод.

Циния (майор)

Однолетнее растение семейства Астровые родом из Мексики. В Центральной России выращивают через рассаду (посев в апреле) или прямым посевом в грунт в конце мая – начале июня. Любит солнечные, защищённые от ветра места и плодородную почву. Высота — от 20 см до 1 метра. Цветёт с июля до заморозков крупными яркими соцветиями всех оттенков, кроме синего и голубого.

Интересный факт: Латинское название Zinnia дано в честь немецкого ботаника Иоганна Готтфрида Цинна. В России цинию издавна называют «майор» (или «майорец») — за её бравый, щеголеватый вид, яркую окраску и прямую, «чинную» осанку куста. Часто можно услышать и ласковое прозвище «бабушкин цветок» — эти неприхотливые красавцы десятилетиями украшали палисадники перед окнами деревенских домов.

Аромат: Циния имеет слабый, травянистый, слегка горьковатый запах, напоминающий аромат полыни или сухой травы. Цветки пахнут заметно слабее листьев и стеблей. Некоторые современные сорта практически не имеют запаха — селекционеры целенаправленно выводили их для букетов.

Лобелия

Лобелия — однолетнее (реже многолетнее) растение семейства Колокольчиковые. В Центральной России выращивают только через рассаду (посев в феврале–марте). Любит солнечные места, влажную плодородную почву. Высота — от 10 до 40 см. Цветёт с июня до сентября мелкими цветками насыщенного синего, голубого, фиолетового, реже белого или розового цвета. Идеальна для подвесных кашпо, балконных ящиков и бордюров.

Интересный факт: Латинское название Lobelia дано в честь фламандского ботаника Маттиаса де Л’Обеля, личного врача короля Якова I. Русское имя полностью повторяет латинское — редкий случай, когда цветок назвали без переделки. В народе лобелию иногда называют «синим каскадом» или «голубым водопадом» за её способность красиво свисать из кашпо и создавать сплошной цветущий ковёр.

Аромат: Аромат лобелии очень слабый, едва уловимый, свежий и травянистый. Цветки практически не пахнут, лёгкий запах исходит в основном от листьев и стеблей. Некоторые садоводы утверждают, что лобелия пахнет утренней росой и влажной землёй, но это скорее ассоциация, чем реальный аромат.

Фрезия

Фрезия — луковичное многолетнее растение семейства Ирисовые родом из Южной Африки. В Центральной России выращивают как летник с ежегодной выкопкой на зиму. Луковицы сажают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда почва хорошо прогреется. Любит солнечные, защищённые от ветра места и рыхлую плодородную почву. Высота — до 30–60 см. Цветёт в августе–сентябре воронковидными душистыми цветками белого, жёлтого, розового, красного, сиреневого и фиолетового цветов, собранными в односторонние колосовидные соцветия.

Интересный факт: Латинское название Freesia дано в честь немецкого врача и ботаника Фридриха Фрезе, ученика Карла Линнея. Русское имя — калька с латыни, другой вариант «фреезия» считается устаревшим. В России фрезию называют «королевой свадебного букета» — её изысканный аромат и нежные цветки издавна считались символом невинности и чистоты. Интересно, что луковицы фрезии содержат вещество, которое при передозировке может вызвать раздражение кожи, поэтому работать с ними лучше в перчатках.

Аромат: Аромат фрезии — один из самых узнаваемых и любимых в парфюмерии. Он свежий, цветочно-цитрусовый, с нотами ландыша, жасмина, фиалки и лёгким оттенком зеленого чая и апельсиновой цедры. Запах очень стойкий и интенсивный, наполняет всю комнату, если поставить букет в вазу. Именно поэтому духи с нотой фрезии так популярны — они звучат ярко, но не приторно.

Гипсофила (Качим)

Многолетнее или однолетнее растение семейства Гвоздичные. В Центральной России чаще выращивают многолетнюю гипсофилу метельчатую, которая зимует в грунте без укрытия. Сеют семенами весной или под зиму. Любит солнечные места, лёгкие известковые почвы, не выносит застоя воды. Высота — от 30 см до 1,2 метра. Цветёт мелкими белыми или розовыми цветками, собранными в ажурные метёлки, напоминающие облако.

Интересный факт: Латинское название Gypsophila переводится как «любящая известь» (от греческих слов «гипсос» — известь и «филос» — друг). Русское имя «гипсофила» — калька с латыни, а народное название «качим» связано с тем, что раскачивающиеся на ветру стебли издают лёгкий шуршащий звук. В России гипсофилу называют «фатой невесты» — её воздушные соцветия незаменимы в свадебных букетах и украшении залов. Считается, что гипсофила приносит в дом лёгкость и радость.

Аромат: Аромат гипсофилы очень слабый, тонкий, слегка сладковато-пряный, с нотками свежего сена и мёда. Запах становится заметнее только в сухую тёплую погоду ближе к вечеру. В букетах гипсофила практически не пахнет, поэтому её ценят за воздушность, а не за аромат.

Портулак (декоративный)

Однолетнее суккулентное растение семейства Портулаковые. В Центральной России выращивают прямым посевом в грунт в конце мая – начале июня или через рассаду. Любит солнечные, сухие места, бедные песчаные почвы, не выносит застоя воды. Высота — 10–20 см. Стелющиеся мясистые стебли образуют сплошной ковёр. Цветёт с июня до заморозков яркими цветками жёлтого, оранжевого, розового, красного, белого, фиолетового цвета.

Важное уточнение: Существует два основных вида портулака: цветковый и огородный. Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) — декоративное растение с яркими крупными цветками, его выращивают для украшения клумб. Портулак огородный (Portulaca oleracea) — сорное растение с мелкими жёлтыми цветками, его мясистые листья и стебли съедобны и используются в салатах. Не путайте их: декоративный портулак в пищу не употребляют.

Интересный факт: Латинское название Portulaca происходит от латинского «portula» (воротца) — так называют семенную коробочку, которая открывается маленькой крышечкой, как калитка. В народе декоративный портулак называют «коврик» — за способность сплошь устилать землю, а также «цветок-жаворонок» — его соцветия раскрываются только в солнечную погоду и закрываются на ночь и в пасмурные дни.

Аромат: Аромат портулака практически отсутствует. Цветки и листья не имеют выраженного запаха — при растирании можно почувствовать едва уловимый свежий, травянистый, слегка кисловатый оттенок.

Лиатрис (лиатрис колосковая)

Многолетнее клубнелуковичное растение семейства Астровые родом из Северной Америки. В Центральной России прекрасно зимует без укрытия. Сажают весной или осенью клубнелуковицами. Любит солнечные места, рыхлые плодородные почвы, засухоустойчив. Высота — 50–80 см. Цветёт в июле–августе мелкими корзинками пурпурного, розового или белого цвета, собранными в длинные пушистые колосья. Необычность лиатриса в том, что цветки распускаются сверху вниз, а не снизу вверх, как у большинства колосовидных растений.

Интересный факт: Латинское название Liatris имеет неясное происхождение, русское имя — прямая калька. В России лиатрис называют «весёлыми перьями» или «оленьим язычком» за форму листьев и пушистость соцветий. Дачники прозвали его «цветком-свечкой» или «пылающей звездой» — его розовые и пурпурные колосья действительно напоминают огоньки на свечах. Существует поверье, что лиатрис, посаженный у входа в дом, защищает от завистников и сглаза.

Аромат: Аромат лиатриса — сильный, сладкий, ванильно-сенной, с оттенками свежего сена, кумарина и лёгкой пряной нотой. Цветки и листья содержат кумарин, поэтому запах напоминает аромат только что скошенной травы или свежего лавандового мыла. Соцветия даже в сухом виде сохраняют запах годами — поэтому их часто используют для ароматизации белья в шкафах и создания сухих букетов.

Крокусы (шафран)

Мелколуковичное многолетнее растение семейства Ирисовые. В Центральной России сажают осенью (сентябрь–октябрь) для весеннего цветения или весной для летне-осеннего. Прекрасно зимуют в грунте без выкопки. Любят солнечные места, рыхлые дренированные почвы. Высота — 8-15 см. Цветут весной (март–апрель) или осенью в зависимости от вида. Цветки бокаловидные, окрашены в белый, жёлтый, сиреневый, фиолетовый, голубой, часто с контрастными прожилками.

Интересный факт: Латинское название Crocus происходит от греческого «кроке» (нить, волокно) — так называют рыльца тычинок шафрана посевного, из которых делают одноимённую пряность. Русское имя «крокус» — прямая калька, а «шафран» — от арабского «зафран» (жёлтый). Иногда крокусы называют «первоцветом» или «подснежниками» за раннее цветение. Но в сказке «Двенадцать месяцев» совершенно другие подснежники — галантусы «Galanthus» с белыми поникающими колокольчиками. Крокусы «Crocus» — имеют прямостоячие чашевидные цветки разных оттенков и относятся к другому роду и семейству.

Крокусы также можно спутать с безвременником (ядовит) за внешнее сходство цветков. Различают же их по числу тычинок (у крокуса — 3, у безвременника — 6), времени цветения (крокусы — весной, безвременники — чаще осенью) и наличию листьев во время цветения (у крокуса есть, у безвременника крупные листья, появившиеся в мае, к цветению уже отсутствуют).

Аромат: Аромат крокусов очень слабый, нежный, тонкий, с нотками зелени, сырой земли, лёгкой пряности и пыльцы. Некоторые виды (шафран посевной) имеют более сильный, горьковато-пряный запах, напоминающий смесь мёда и сена. Золотистые рыльца шафрана содержат эфирное масло с интенсивным, терпким, слегка наркотическим ароматом.

Гиацинт

Луковичный многолетник семейства Спаржевые (ранее — Гиацинтовые). В Центральной России выращивают в открытом грунте с ежегодной выкопкой или глубокой мульчей на зиму. Луковицы сажают осенью (сентябрь–октябрь). Любят солнечные места, рыхлые плодородные почвы. Высота — 20–30 см. Цветёт в апреле–мае. Цветки колокольчатые, собранные в плотные кистевидные соцветия, окрашены в белый, розовый, красный, синий, фиолетовый, жёлтый, оранжевый цвета.

Интересный факт: Латинское название Hyacinthus восходит к древнегреческому мифу о прекрасном юноше Гиакинфе, любимце бога Аполлона. Из крови Гиакинфа, случайно убитого ветром Зефира, вырос цветок, который Аполлон назвал гиацинтом. Русское имя полностью повторяет латинское. В России гиацинт называют «цветком дождей» — он зацветает в период весенних ливней, поэтому его сажали перед окнами, чтобы призвать хороший урожай. Считалось, что гиацинт в доме приносит мир и спокойствие, а его цветение предвещает тёплое лето.

Гиацинты опасны для детей и домашних животных — все части гиацинта, особенно луковицы, содержат токсичные вещества: щавелевую кислоту, алкалоиды и гидразин. При контакте с кожей они могут вызвать раздражение, а при проглатывании — тошноту, рвоту, диарею и другие симптомы отравления.

Аромат: Аромат гиацинта — очень сильный, сладкий, пьянящий, с нотами зелени, жасмина, ландыша, гвоздики и лёгкой пряной терпкостью. Запах настолько интенсивный, что в закрытом помещении может вызвать головную боль — в старину нюхательный табак с ароматом гиацинта использовали для «прочищения мозгов». В парфюмерии эта нота считается сложной и капризной, но при правильном раскрытии даёт утончённый, чувственный шлейф.

Настурция (Капуцин)

Однолетнее (существуют и многолетние виды, но в открытом грунте центральной России, вымерзают) растение семейства Настурциевые родом из Южной Америки. В Центральной России выращивают прямым посевом в грунт в конце мая – начале июня (семена легко переносят лёгкие заморозки). Любит солнечные места, умеренно плодородные почвы. На жирных почвах настурция наращивает листву в ущерб цветению. Высота — от 20 см до 3 метров у плетистых форм. Цветёт с июня до заморозков яркими воронковидными цветками жёлтого, оранжевого, красного, бордового цвета. Все части растения съедобны.

Интересный факт: Изначально растение ошибочно относили к роду кресс-салатов «Nasturtium» — отсюда и название «настурция», но позже его выделили в отдельный род и семейство «Tropaeolum».

Латинское название Tropaeolum происходит от греческого «тропайон» (трофей) — круглые листья настурции напоминают щиты, а цветки — шлемы побеждённых воинов.

Народное название «капуцин» связано с остроконечным капюшоном итальянских монахов капуцинов (от cappuccio — «капюшон»), который напоминает шпорец цветка.

В России также настурцию называют «салатовым цветком» — её листья, цветки и даже недозрелые семена добавляют в салаты, маринуют, используют как пряность (по вкусу похожа на кресс-салат или редис).

Аромат: Свежий, пряный, горчично-перечный, с нотками кресс-салата и лёгкой остротой. Наиболее сильно пахнут листья при растирании, сами цветки имеют более нежный, медово-пряный оттенок. Эфирные масла настурции обладают бактерицидными свойствами — запах отпугивает белокрылку и тлю.

Лилейник (Красоднев/ красноднев)

Многолетнее корневищное растение семейства Асфоделовых (ранее лилейники нередко относили к семейству Лилейные (Liliaceae) — из‑за внешнего сходства с лилиями, отсюда и пошло их название). В Центральной России зимует без укрытия. Сажают весной или осенью. Неприхотлив, растёт на солнце и в полутени, на любых почвах. Высота — 30 см до 1,2 метра. Цветёт с июня по август в зависимости от сорта. Цветки воронковидные, крупные, собраны в метёлки, окрашены в жёлтый, оранжевый, розовый, красный, лиловый, часто двуцветные. Каждый цветок живёт один день (отсюда второе название).

Интересный факт: Латинское название Hemerocallis происходит от греческих слов «гемера» (день) и «каллос» (красота) — «дневная красота». Цветок лилейника цветёт всего один день (редко — два), но общая продолжительность цветения куста составляет 2–4 недели за счёт последовательного раскрытия многочисленных бутонов (обычно 25–30, иногда до 60) на одном растении.

Русское имя «КрасоДнев» (или «КрасноДнев») — калька с латыни, красивый на день. В народе лилейник называют «цветком-однодневкой», а также «спаржой бедняка» — потому что его молодые побеги по вкусу напоминают спаржу. Одним из самых приятных на вкус и ароматным является обычный сорт Hemerocallis fulva (буро-жёлтый лилейник). Сушеные бутоны вида Hemerocallis citrina («Лимонно-жёлтый») — классическая приправа «Золотые иглы» для свинины «по-пекински».

Аромат: Старые жёлто-оранжевые виды пахнут слабо, свежо, с нотками зелени и пыльцы. Современные гибриды (особенно ночного цветения) имеют сильный, сладкий, пряный запах с оттенками жасмина, лилии, ванили, цитрусов, иногда даже шоколада или аниса. Ночные ароматы раскрываются к вечеру и наполняют весь сад до утра.

Иберис (иберийка, стенник)

Однолетнее или многолетнее растение семейства Капустные (Крестоцветные). В Центральной России выращивают прямым посевом в грунт весной или под зиму. Многолетние виды зимуют без укрытия. Любит солнечные места, лёгкие почвы, засухоустойчив. Высота — 15–40 см. Цветёт в мае–июне (многолетние) или с июня по сентябрь (однолетние). Цветки мелкие, белые, розовые, сиреневые, собраны в густые зонтиковидные соцветия, полностью закрывающие листья — в период цветения куст похож на пышную пену или облако.

Интересный факт: Латинское название Iberis происходит от слова «Иберия» — так в древности называли Пиренейский полуостров (современные Испания и Португалия), где многие виды ибериса растут в дикой природе. Русское имя — калька с латыни, а народные названия — «иберийка», «стенник» (за способность расти на каменистых участках у стен), «пузырная трава» и «перечник» (за жгучий вкус семян). В России иберис называют «снежной пеной» или «невестиной фатой» — за чистейшие белые соцветия, которые при сплошной посадке создают эффект воздушного белого покрывала.

Аромат: Сильный, сладкий, с пряными медово-миндальными нотками и лёгким оттенком клевера, напоминающий запах цветущего луга. Запах особенно интенсивен в тёплую солнечную погоду и привлекает множество пчёл и бабочек. Однолетние виды пахнут заметно слабее многолетних.

Алиссум (бурачок, лобулярия)

Однолетнее (лобулярия морская) или многолетнее (алиссум скальный) растение семейства Капустные (Крестоцветные). В Центральной России однолетний алиссум выращивают через рассаду (посев в марте–апреле) или прямым посевом в грунт в мае. Многолетние виды зимуют без укрытия. Любит солнце, лёгкие почвы, засухоустойчив. Высота — 8–30 см. Цветёт с июня до заморозков мелкими душистыми цветками белого, жёлтого, сиреневого, фиолетового, розового цвета, собранными в кисти.

Интересный факт: Латинское название Alyssum происходит от греческого «а» (без) и «лисса» (бешенство, ярость) — растение считалось противоядием от бешенства. Русское имя — калька с латыни. В России алиссум называют «бурачком» за сходство с растением «Бораго» (огуречная трава) и «медовой травой» — за его удивительный сладкий запах, который разносится по саду. Дачники ласково зовут его «белой пеной» (сорта с белыми цветками) или «золотым дождём» (жёлтоцветущие многолетние виды). Считается, что алиссум, посаженный в саду, приносит в дом мир и сладкую жизнь.

Аромат: Один из самых сильных и приятных ароматов среди почвопокровников. Он сладкий, медовый, с пряными нотками ванили, жасмина и лёгким горьковатым оттенком свежего сена. Запах усиливается к вечеру и распространяется на несколько метров, привлекая пчёл и бабочек. У многолетнего алиссума скального (жёлтого) аромат более пряный, с горчичными нотками.

Львиный зев (антирринум, собачки)

Однолетнее или многолетнее растение семейства Подорожниковые (ранее — Норичниковые). В Центральной России выращивают как однолетник через рассаду (посев в марте–апреле). Любит солнечные места, плодородные, хорошо дренированные почвы. Высота — от 15 см до 1 метра. Цветёт с июня до заморозков. Цветки неправильной формы, двугубые, раскрываются как пасть зверя, собраны в кистевидные соцветия всех оттенков жёлтого, красного, розового, фиолетового, белого, часто двуцветные.

Интересный факт: Латинское название Antirrhinum происходит от древнегреческого значения слова «анти» в смысле «подобный» и «ринхос» в смысле «рыло» — за сходство цветка с мордой животного. Русское имя «львиный зев» — точный перевод смысла латыни. В народе его также называют «собачками» за визуальное сходство. В России львиный зев считали растением-оберегом — его сажали у входа, чтобы злые люди не могли переступить порог. Дачники ласково зовут его «хлопушкой» — за сухие коробочки с семенами, которые «стреляют» при прикосновении.

Аромат: Аромат львиного зева очень слабый, нежный, слегка сладковатый с оттенками яблока, зелени и лёгкой пряности. Цветки пахнут слабее листьев, а запах ощущается только в непосредственной близости от растения. Современные гибриды часто полностью лишены аромата — селекционеры сосредоточились на яркости и форме цветков. Некоторые старые сорта имеют более выраженный фруктово-цветочный запах.

Канны

Многолетнее корневищное растение семейства Канновые (Cannaceae), родом из Центральной и Южной Америки. В Центральной России выращивают как летник с ежегодной выкопкой на зиму. Корневища сажают в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков. Любят солнечные, защищённые от ветра места, плодородную влажную почву. Высота — от 0,5 до 2,5 метров. Цветут с июля до заморозков крупными асимметричными цветками красного, жёлтого, оранжевого, розового, белого цвета, часто с крапинками. Ценятся, в том числе, за декоративные листья — большие зелёные, бордовые, пёстрые, полосатые.

Интересный факт: Латинское название Canna происходит от греческого «канна» (тростник) — по сходству стебля с тростниковым. Русское имя — прямая калька. В России канны называют «райским цветком» или «огненным цветком» за их яркую экзотическую красоту. Дачники прозвали канну «тропической гостьей» — она действительно напоминает миниатюрное банановое дерево. Интересно, что крахмалистые корневища канн съедобны — их запекают, варят и делают муку, но в России эти рецепты не прижились.

Иногда путают канны (семейство Канновые) и каллы (семейство Ароидные) из‑за схожих написаний, «лилейных» обиходных названий («каннская лилия», «лилия‑калла»), тропического облика и любви к влажной почве, хотя они различаются строением цветка, листьев и происхождением.

Аромат: Очень слабый, едва уловимый, свежий, с нотами зелени и влажной земли. Цветки большинства сортов практически не пахнут — селекционеры сосредоточились на яркости окраски и размере соцветий, а не на запахе. Некоторые старые сорта имеют лёгкий сладковато-пряный аромат с оттенком гвоздики, который ощущается только вблизи.

Виола (анютины глазки, фиалка трёхцветная)

Двулетнее или однолетнее растение семейства Фиалковые. В Центральной России выращивают через рассаду (посев в феврале–марте) или прямым посевом в грунт летом для цветения следующей весной. Любит солнечные места или полутень, плодородные влажные почвы. Высота — 15–25 см. Цветёт с апреля по сентябрь в зависимости от срока посадки. Цветки неправильной формы, с пятью лепестками, окрашены в самые разные сочетания белого, жёлтого, синего, фиолетового, чёрного, часто с контрастными «глазками» посередине.

Интересный факт: Латинское название Viola — древнеримское имя фиалки, которое встречается у Вергилия и Плиния. Русское имя «виола» — калька с латыни, а «анютины глазки» — народное название с которым связано древнее придание (легенда).

«Анютины глазки» назвали так из‑за сходства лепестков с лицом и глазами, а закрепилось название благодаря народной легенде о девушке Анюте, которая умерла от тоски в ожидании возлюбленного.

Аромат: Слабый, нежный, тонкий, с оттенками фиалкового корня, свежей зелени и лёгкой сладости. Запах лучше ощущается в утренние часы и в прохладную погоду. Современные крупноцветковые гибриды часто не имеют запаха — аромат сохранили только старые сорта и дикорастущая фиалка трёхцветная.

В таблице ниже можно посмотреть как изменились предпочтения дачных цветов за последние два года.